Después de muchos días vuelvo para compartir las recetas que me funcionan con ustedes . En esta oportunidad una receta de comida Italiana que tanto nos gusta modificada a mi manera para que sea más sano .
Ingredientes
150 gramos de harina común
150 gramos de harina integral
150 gramos de azúcar máscabo o integral
2 cucharadas de polvo de hornear
3 huevos
1/4 taza de leche de vaca o de almendras o de arroz
5 gramos de sal
150 gramos de almendras tostadas
50 gramos de pasas de uva
50 gramos de duraznos secos cortados en cuadrados
Preparación
- Mezclamos todos los ingredientes secos (incluidos los frutos secos)
- Hacemos un hueco en el centro
-Iincorporamos los huevos y la leche de a poco
- Formamos una masa y la dividimos en 2
- Hacemos dos rollos y los rebozamos en azúcar
-Los ponemos en una placa con papel manteca y aplastamos un poco los rollos para aplacarlos .
- Llevamos a horno suave durante 40 minutos aproximadamente 160 grados .
-Dejamos enfriar y cortamos en rebanadas .
-Volvemos al horno hasta que estén dorados 10 min a 150 grados
Es muy fácil de hacer y lo podemos tener en casa en un recipiente para comer en cualquier momento .
Un saludo y hasta pronto .
