Torta de manzana para Navidad

Torta de manzana para navidad

Ya tienen pensado el menú de navidad?
 Me encantan las fiestas !
 Disfruto de todo, decorar la casa preparar la mesa, pensar el menú, hacer la comida e invitar a todos a mi casa .
Hace dos años que vamos a pasar las fiestas en Bs As, pero muchos años lo pasamos acá en España.
El menú ya lo tengo pensado y acá les pasó la receta de uno de los postres que voy a hacer .


Ingredientes :

• 200 gramos de manteca
• 150 gramos de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• Ralladura de limón o naranja
• 400 gramos de harina
• 1 cucharadita de royal
• Pizca de sal 
• 4 manzanas verdes 
• Mermelada a elección
• 200 gramos de almendras fileteadas

Preparación

• Batimos la manteca blanda con el azúcar

• Agregamos de a uno los huevos a temperatura ambiente

• Ponemos la ralladura y la esencia de vainilla

• Tamizamos la harina con el royal y la sal

• Con una espátula mezclamos sin amasar

• Llevamos a la heladera por una hora

• Pelamos y cortamos la manzana bien fina

• Prendemos el horno a 180 grados

• Forramos un molde de 24 cm enmantecado con la masa

• Untamos la masa con la mermelada

• Ponemos encima l manzana y luego las almendras

• Llevamos a horno por 45 min

• Desmoldamos cuando esté fría

En mi casa voy a hacer también la torta húmeda de chocolate par que haya para todos los gustos

Y ustedes que van a preparar ?